کشاورزآنلاین کشت وخاک گستر زاگرس

توضیحات درباره محصول

بذرتره گرین سید

بذر داخل پاکت با سم تیرام ضد عفونی شده وغیرقابل خوردن است.بذر داخل پاکت باید به دور از موادغذایی انسان یا حیوانات نگهداری شود.از روغن کشی یا خوراندن بذربه حیوانات خودداری کنید.درصورت تماس پوست یا چشم بامقادیر فراوان آب شستوشو داده شود.درصورت تماس با چشم،هرگزازمواد قلیایی یا اسیدی جهت خنثی سازی استفاده نکنید.

تـــــــــــــره

تره (Allium ampeloprasum var. porrum)، یکی از سبزی‌های محبوب و پرمصرف در آشپزی است و به دلیل طعم ملایم و خواص مفیدی که دارد، در بسیاری از رژیم‌های غذایی استفاده می‌شود. این گیاه، مانند سایر سبزیجات، نیازهای خاصی دارد. در ادامه به برخی از نکات مهم درباره کاشت، نگهداری و کوددهی تره می‌پردازم:

کاشت تره

1. زمان کاشت:

   • بهترین زمان برای کاشت تره در اوایل بهار یا اواخر تابستان است که دمای هوا معتدل باشد.

2. روش کاشت:

   • بذرها را در عمق حدود ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر بکارید و با فاصله ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر بین گیاهان بکارید.

3. شرایط خاک:

   • خاک باید دارای زهکشی خوب و غنی از مواد آلی باشد. pH مطلوب بین ۶ تا ۷ است.
4. نور:
   • تره به نور مستقیم خورشید نیاز دارد، بنابراین مکان کاشت باید آفتاب‌گیر باشد.

مراقبت و نگهداری

1. آبیاری:

   • آبیاری منظم اما با مقدار مناسب برای حفظ رطوبت خاک ضروری است. در صورت خشک شدن خاک، ممکن است قسمت‌های زیرزمینی گیاه آسیب ببیند.

2. کوددهی:

   • از کودهای نیتروژنی برای تقویت رشد برگ‌ها استفاده کنید. استفاده از کودهای متعادل نیز به بهبود رشد عمومی گیاه کمک می‌کند.
   • فسفر و پتاسیم نیز می‌توانند به تقویت سیستم ریشه‌ای و افزایش مقاومت گیاه کمک کنند.

بیماری‌ها و آفات

1. بیماری‌های قارچی:

   • مانند سفیدک پودری که می‌تواند برگ‌ها را تحت تأثیر قرار دهد. پیشگیری به‌وسیله بهبود تهویه و استفاده از قارچ‌کش‌ها ممکن است.
2. آفات:
   • شته و تریپس از جمله آفات معمولی هستند که می‌توانند به تره آسیب بزنند. استفاده از آفت‌کش‌های بیولوژیک یا روش‌های کنترل مکانیکی توصیه می‌شود.

برداشت

• تره معمولاً زمانی برداشت می‌شود که طول برگ‌ها به حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر برسد و ساقه‌ها ضخیم و سفید شده باشند.

خواص تره

تره (Allium ampeloprasum var. porrum) علاوه بر طعم لذیذی که دارد، دارای خواص غذایی و درمانی زیادی نیز هست. در زیر به برخی از این خواص اشاره شده است:

۱. غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی

• ویتامین C: به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد.
• ویتامین A: برای سلامت بینایی و پوست مفید است.
• ویتامین K: در فرآیند لخته شدن خون و سلامت استخوان‌ها نقش دارد.
• فولات: برای تولید سلول‌های جدید و پیشگیری از نقص‌های مادرزادی ضروری است.

۲. خاصیت آنتی‌اکسیدانی

تره حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که می‌توانند از آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک کنند.

۳. بهبود سلامت قلب

تره می‌تواند به کاهش سطح cholesterol بد (LDL) و افزایش cholesterol خوب (HDL) کمک کند. همچنین، فیتونوترینت‌ها و فیبر آن به سلامت قلب کمک می‌کنند.

۴. خواص ضدالتهابی

تره حاوی ترکیباتی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و در مدیریت بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری‌های قلبی مؤثر باشد.

۵. بهبود گوارش

فیبر موجود در تره به بهبود عملکرد روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. همچنین، برخی از ترکیبات آن به بهبود میکروبیوم روده کمک می‌کنند.

۶. تقویت سیستم ایمنی

تره دارای خواصی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاومت ایجاد کند.

۷. مفید برای پوست

به واسطه داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، تره می‌تواند به بهبود کیفیت پوست و جلوگیری از پیری زودرس کمک کند.

۸. کاهش فشار خون

تره به دلیل محتوای پتاسیم خود، می‌تواند به کنترل فشار خون و بهبود عملکرد عروق کمک کند.

نحوه مصرف

تره را می‌توان به‌صورت خام در سالاد، پخته در خوراک‌ها یا سوپ‌ها، و همچنین به‌عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد.

گیاه تره (Allium ampeloprasum var. porrum) می‌تواند به بیماری‌ها و آفات مختلفی دچار شود که تأثیر منفی بر رشد و کیفیت آن دارند. در ادامه به برخی از بیماری‌های شایع تره و راه‌های مدیریت آن‌ها پرداخته‌ام:

۱. پژمردگی فوزاریومی

• علائم: زرد شدن و پژمردگی برگ‌ها، همچنین ممکن است ریشه‌ها نیز دچار پوسیدگی شوند.
• پیشگیری/درمان: چرخش زراعت و استفاده از بذرهای سالم. همچنین، محافظت از ریشه‌ها از آب زیاد و به‌کارگیری خاک با زهکشی خوب.

۲. قارچ سفیدک پودری

• علائم: ظهور لکه‌های سفید پودری بر روی برگ‌ها و ساقه‌ها.
• پیشگیری/درمان: افزایش تهویه بین گیاهان، آبیاری در صبح زود (برای جلوگیری از مرطوب ماندن برگ‌ها در شب) و استفاده از قارچ‌کش‌ها در صورت لزوم.

۳. لکه‌برگ قارچی

• علائم: ظهور لکه‌های قهوه‌ای یا سیاه بر روی برگ‌ها که می‌تواند به زردی و ریزش برگ‌ها منجر شود.
• پیشگیری/درمان: حذف و سوزاندن برگ‌های آلوده و استفاده از قارچ‌کش‌های مناسب.

۴. زنگ تره

• علائم: لکه‌های زرد یا نارنجی بر روی برگ‌ها.
• پیشگیری/درمان: استفاده از ارقام مقاوم و چرخش زراعت، همچنین سم‌پاشی با قارچ‌کش زمانی که بیماری شناسایی شد.

۵. آفات

شته

• علائم: برگ‌های پیچ خورده و پژمرده و کاهش رشد گیاه.
• پیشگیری/درمان: استفاده از محلول‌های طبیعی مانند صابون حشره‌کش یا سموم شیمیایی در صورت نیاز.

تریپس

• علائم: نقاط روشن و نرمی بر روی برگ‌ها که به زردی و پژمردگی می‌انجامد.
• پیشگیری/درمان: استفاده از حشره‌کش‌های مناسب و کنترل منظم گیاهان.

نکات کلی برای پیشگیری از بیماری‌ها

• آبیاری مناسب: جلوگیری از آبیاری بیش از حد و مرطوب شدن برگ‌ها.
• تهویه خوب: اطمینان از فاصله مناسب بین گیاهان برای تسهیل جریان هوا.
• نظافت: پاک‌سازی خاک و جلوگیری از تجمع باقی‌مانده‌های گیاهی آلوده.